La vitamina C o acido ascorbico
è ampiamente distribuita nel mondo
vegetale, una riserva importante si trova nelle ghiandole surrenali e nei
momenti di maggior tensione s'impoverisce notevolmente, nei momenti di stress le
surrenali rilasciano epinefrina e norepinefrina.
E' solubile in acqua, poco in alcool. In
soluzione acquosa rapidamente si ossida in presenza di metalli, alcali, luce, ossigeno.
E’ necessario un rifornimento continuo, infatti il corpo umano non è capace di sintetizzarla
Una sua funzione molto importante è quella di mantenere in
attività il collagene, una proteina necessaria per la formazione del tessuto
connettivo della pelle, dei legamenti e delle ossa.
La vitamina C ha un ruolo rilevante nella rimarginazione delle ferite e delle ustioni perché facilita la formazione del tessuto connettivo della cicatrice.
Aumenta la resistenza dell’organismo,
rafforza la funzione dei fagociti, aumenta la produzione di anticorpi, stimola la sintesi
di interferone, la biosintesi della carnitina, anticolesterolo, antistress, distrugge i
radicali liberi ossigenati, il radicale ossidrile, il radicale superossido, il radicale di
ossigeno, partecipa ai processi di respirazione cellulare, interviene nello sviluppo dei
fibroplasti, nella sintesi del collagene, nella formazione degli ormoni surrenalici,
favorisce l'assorbimento del ferro (in dosi di 200-500 mg) incrementando il tasso di
emoglobina, zinco, calcio, magnesio, etc., contrasta gli effetti tossici della nicotina,
del benzoato, dei composti azotati, dei citotossici, delle radiazioni ionizzanti, inattiva
le tossine batteriche, interviene nel trasporto dell'ossigeno e degli elettroni,
indispensabile per le attività vitali di tutte le cellule, indispensabile per la
produzione di energia soprattutto muscolare, previene l'accumulo di istamina
(responsabile di allergie), modula le prostaglandine (mediatori dei processi
infiammatori), previene la degenerazione cellulare (fra cui il processo di
invecchiamento), previene i danni provocati dal formolo, protegge occhio e polmone,
converte cistina (da origine alimentare) in cisteina, etc. etc.
La vitamina C ha un ruolo rilevante nella rimarginazione delle ferite e delle ustioni perché facilita la formazione del tessuto connettivo della cicatrice.
Contrasta gli effetti tossici del fumo di
tabacco, dei gas di scarico degli autoveicoli, etc.
La vitamina C in soluzione è acida, ph=2.4 .
E' idrosolubile quindi è presente nei fluidi corporei.
Rigenera la vitamina E.
Agisce contro OH-, O2-
Contenuta in frutta e verdura, frattaglie
(fegato e reni).
Pochissimo contenuta in latte e carne.
Il livello di acido ascorbico nel sangue
raggiunge la punta massima due o tre ore dopo l’ingestione di una quantità
media, per poi diminuire quando inizia l’eliminazione attraverso le urine e la
sudorazione
La maggior parte della vitamina C viene eliminata dal corpo in tre
o quattro ore, ecco perché essa deve essere assunta diverse volte al giorno.
Una
maggiore eliminazione della vitamina C attraverso le vie urinarie dovuta ad una
maggiore assunzione della vitamina non significa che i tessuti del corpo sono
saturi. Il livello di vitamina C nel sangue tornerà ai livelli medi in 12 o 13
ore, indifferentemente dalla quantità assunta.
Per mantenere un giusto livello
della vitamina nel siero, bisognerebbe assumerla ad intervalli di tre o quattro
ore.
L’eccesso di vitamina C che arriva alla vescica può prevenire il cancro
alla vescica.
E' una vitamina estremamente labile, e viene
distrutta rapidamente dalla cottura, dall'esposizione all'aria e alla luce.
La
conservazione riduce molto il contenuto di vitamina C.
Il succo d’arancia, se viene conservato
coperto nel frigorifero, conserverà la sua forza per diversi giorni.
Quanto più
freschi e meno cotti saranno gli alimenti maggiore sarà la quantità di vitamina
contenuta.
Tra i metodi di cottura da preferire ricordiamo il forno a microonde,
il vapore e la frittura rapida.
I gambi dei
broccoli conservano la vitamina
molto più a lungo delle infiorescenze. Gli spinaci perdono 105 mg della vitamina
nel giro di 10 giorni.
I peperoni dolci possono essere conservati per 3
settimane con una perdita minima.
La capacità dell’organismo di assorbire la
vitamina C viene ridotta dal fumo, dallo stress, dalla febbre alta o
dall’inalazione di gas derivati dalla combustione del petrolio.
I sulfamidici
aumentano l’eliminazione della vitamina C attraverso le vie urinarie di due o
tre volte rispetto alla quantità normale.
Il bicarbonato di sodio crea un
ambiente alcalino che distrugge la vitamina C.
Inoltre quantità d’acqua
eccessive impoveriscono le riserve organiche di vitamina C.
I contraccettivi orali ne
diminuiscono l'effetto.
I salicilati, i sulfamidici, le tetracicline, il
fumo, l'aspirina ne riducono l'assorbimento.
La sospensione improvvisa di vitamina C in
soggetti che la assumono regolarmente, può rilevare sintomi da carenza.
Per uso esterno, la vitamina C è un potente
antiossidante ed opportunamente formulato è capace di penetrare nella cute, proteggerla
contro i danni indotti dai raggi U.V., stimola la crescita dei fibroplasti e la sintesi di
nuovo collagene.
La vitamina C e la vitamina E
combinate insieme, proteggono le componenti idrofile e lipofile della cute, riducendo i
danni indotti da UVA, UVB.
Se viene assunta vitamina C sufficiente per
saturare i tessuti, essa entra nelle cellule e distrugge i virus momentaneamente
inattivi.
Per più di 25 anni il dott. Frederick Klenner di Reidsville, in North
Carolina, ha usato la vitamina C nel trattamento di malattie virali.
La sua
terapia si basa sulla somministrazione, per via endovenosa o per via orale, di
20-40 grammi di vitamina C al dì.
La vitamina C è importante per il recupero di
pazienti colpiti da attacco cardiaco, prevenendo la dannosa azione dei radicali
liberi.
Comunque, il cuore assorbirà una così grande quantità di vitamina C da
altri tessuti del corpo, che sarà necessaria un’integrazione sufficiente.
Alcuni
medici scozzesi sostengono che la vitamina C contrasta le emorragie del tratto
intestinale causate dall’aspirina o dall’alcool.
L’emorragia può anche
continuare o rincominciare se non è presente vitamina C sufficiente per chiudere
le lesioni.
La vitamina C può bloccare la formazione di
sostanze cancerogene come le nitrosammine.
Queste sostanze si trovano nei
cosmetici, nei prodotti a base di tabacco, nel fumo di sigaretta, nelle bevande
a base di malto e nelle carni trattate (ad alcuni tipi di salumi viene aggiunta
la vitamina C per evitare che le nitrosammine entrino nell’organismo).
Si
riporta che alcuni individui sono stati guariti dal cancro con l’assunzione di
10 grammi di vitamina C al giorno.
La mancanza di vitamina C può essere causa di
infarti e di ictus, provocati da coaguli.
La carenza può causare degenerazione
muscolare che può includere il cuore.
E’ noto che il fumo diminuisce il livello
di acido ascorbico nel sangue.
Ad un campione di sangue umano di cui si
conosceva con precisione il contenuto di acido ascorbico è stato aggiunta
nicotina.
Il contenuto di acido ascorbico è diminuito di una percentuale dal 24
al 31%.
Gli etilisti hanno un tasso bassissimo di vitamina C nel siero perché la
vitamina è utilizzata per eliminare gli effetti tossici dell’alcool.
Segni di carenza sono respiro corto, cattiva
digestione, capelli fragili con doppie punte, capelli che si spezzano sottopelle
e che si attorcigliano, capelli secchi e annodati, scarsità di latte, rottura
dei vasi sanguigni causa di sanguinamento delle gengive alla base dei denti,
rottura dei capillari causa di emorragie puntiformi, problemi alla pelle,
indebolimento dello smalto, tendenza alla formazione di ematomi, giunture gonfie
o doloranti, perdita di sangue dal naso, anemia, diminuita resistenza alle
infezioni, lenta guarigione di fratture e ferite. I denti possono essere meno
saldi e perdere le otturazioni.
Anche carenze minime di vitamina C possono
causare disturbi alle gengive che permettono ai batteri e alle sostanze tossiche
di penetrare nei tessuti causando periodontopatie.
Protegge il materiale genetico dello sperma e
garantisce la buona salute della progenie.
E' importante per gli ormoni e
combatte le infezioni.
Tra gli alimenti che lo contengono di più :
arance, kiwi (circa 85mg per etto) e soprattutto le cime di rape (circa 110mg
per etto).
Una quantità di 500mg di vitamina C è
contenuta in circa 6 kiwi.
Vi è un effetto della vitamina C, presa in
forti dosi, che è stato riferito da molti: si tratta dell'effetto lassativo.
Nella letteratura medica non viene riferito
neppure un caso di formazione di calcoli renali in seguito all'assunzione di
forti dosi di vitamina C.
Sussiste tuttavia la possibilità che alcune
persone abbiano una tendenza accentuata a produrre calcoli renali di ossalato di
calcio in seguito all'assunzione di forti dosi di vitamina C.
E' noto che l'acido ascorbico (vitamina C)
può essere ossidato nell'organismo diventando acido ossalico.
Appare verosimile che la maggior parte della
gente non vada incontro a problemi relativi all'acido ossalico prendendo forti
dosi di vitamina C, ma un certo numero di persone dovrà fare attenzione, proprio
come deve stare attento a non mangiare troppi spinaci o rabarbaro, che hanno un
alto contenuto di ossalati."
Quantità supplementari di vitamina C presenti nell'urina potrebbero far sì che i normali esami di dosaggio del glucosio nell'urina diano un risultato positivo falso.
Quantità supplementari di vitamina C presenti nell'urina potrebbero far sì che i normali esami di dosaggio del glucosio nell'urina diano un risultato positivo falso.
Un altro esame che può essere falsato è quello del sangue nelle feci.
Perciò nei giorni precedenti un esame
sospendere l'assunzione di vitamina C.
Le compresse di vitamina C possono
danneggiare lo smalto dei denti.
I cibi devono essere freschi, crudi o solo
scottati, poiché calore e luce distruggono la vitamina C.
Opuscolo
Come vivere senza malattie e senza medicine con importanti dichiarazioni
del pluri premio Nobel Linus Pauling sulla vitamina C e altri nutrimenti.
"La
piu' grande bugia del 20° secolo, giunta oggi nel 21°, e' che non si possono
curare o migliorare malattie infettive dei piu' svariati tipi con dosaggi
massicci di vitamina C." Robert F. Cathcart, Medico (membro del Collegio
americano per il progresso della medicina -
http://www.acam.org/).
1200
articoli pubblicati su riviste scientifiche e giornali medici di tutto il mondo
hanno dimostrato chiaramente che molte malattie virali come la polio, l'epatite,
le encefaliti sono state uniformemente curate con successo con alti dosaggi di
vitamina C intravenosa.
Assumendo bassi dosaggi di vitamina C per via orale si
possono avere pochi o addirittura nessun effetto,
mentre alti dosaggi
somministrati direttamente nel sangue possono dimostrare effetti clinici che
rasentano l'incredibile.
Alti dosaggi orali di vitamina C possono prevenire
molte infezioni, ma un dosaggio intranvenoso è spesso richiesto per curare le
infezioni già contratte. (http://www.seanet.com/~alexs/ascorbate/index.htm).
Il
dottor Akira Murata del Laboratorio di Microbiologia Applicata dell'Universita'
di Saga ha trovato che l'incidenza dell'epatite B era il 7% nei 150 pazienti che
avevano ricevuto delle trasfusioni di sangue e che avevano ricevuto meno di 1500
milligrammi di vitamina C al giorno.
Tra i 1095 pazienti che avevano ricevuto
trasfusioni di sangue e che avevano preso 2000 milligrammi o più di vitamina C
al giorno, non ci fu' nessun caso di epatite.
Di conseguenza la Vitamina C adesso viene somministrata di routine in entrambi gli ospedali e i pazienti operati e in terapia intensiva ricevono dai 6 ai 10 grammi di vitamina C al giorno diversi giorni prima di ricevere le trasfusioni e per diverse settimane successive.
Di conseguenza la Vitamina C adesso viene somministrata di routine in entrambi gli ospedali e i pazienti operati e in terapia intensiva ricevono dai 6 ai 10 grammi di vitamina C al giorno diversi giorni prima di ricevere le trasfusioni e per diverse settimane successive.
La
vitamina C sarebbe capace di curare il cancro, le malattie cardiovascolari e
molte altre gravi problematiche - tutto questo ci e' stato tenuto nascosto.
Il
cancro e i problemi cardiovascolari sono statisticamente il primo e il secondo
motivo di morte al mondo - gli errori medici e gli effetti collaterali sono il
terzo e il quarto.
Forse potremmo scoprire che la verità è un'altra e che la
causa di queste morti è la stessa: il business della malattia.
Questo potrebbe essere considerato un crimine verso il genere umano.
Un documento di fondamentale importanza per comprendere il come e il perché di certi accadimenti (non c'è volontà di curare determinate malattie - anche se e' possibile farlo) è l'intervista fiume del Dr. Rath (in italiano), naturale successore del doppio premio nobel, per la pace e per la chimica, Dr. Linus Pouling [biografia (En) - http://lpi.oregonstate.edu/lpbio/lpbio2.html).
Questo potrebbe essere considerato un crimine verso il genere umano.
Un documento di fondamentale importanza per comprendere il come e il perché di certi accadimenti (non c'è volontà di curare determinate malattie - anche se e' possibile farlo) è l'intervista fiume del Dr. Rath (in italiano), naturale successore del doppio premio nobel, per la pace e per la chimica, Dr. Linus Pouling [biografia (En) - http://lpi.oregonstate.edu/lpbio/lpbio2.html).
- Alcuni siti di riferimento sulla Vitamina C
-
http://www.vitamincfoundation.org/
http://www.orthomed.com/
http://www.seanet.com/~alexs/ascorbate/index.htm
http://www.cforyourself.com
http://lpi.oregonstate.edu/index.html -
Istituto Linus Pouling: La Vitamina C:
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
-
Linus Pauling (1901-1994): persona
http://www.altronovecento.quipo.it/numero5persone2.html - Vitamina C e cardiopatie
-
Vitamina C e la pressione sanguigna:
http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH/EMIHC000/333/333/259006.html
http://lpi.oregonstate.edu/new/Bloodpressure.html - Alti dosaggi di vitamina C per il trattamento delle infezioni virali
-
Il fattore curante LA VITAMINA C Contro le malattie
un libro di Irwin Stone con la collaborazione dei premi nobel Dr. Linus Pauling e Dr. Albert Szent-Gyorgyi
http://www.vitamincfoundation.org/healing.html - Vitamina C e Cancro
La
Lettera del 1982 di Irwin Stone ad Albert Szent-Gyorgy
http://nutri.com/stone/
(Anche se il Dottor Fred Klenner aveva gia' asserito (1971) che con 100/300 grammi giornalieri di Vitamina C intravenosa per più di tre mesi si potrebbe curare il cancro, il primo utilizzo (1979) di quest'eroico quantitativo di Vitamina C viene descritto in questa lettera.) (Il Dottor Szent-Gyorgyi vinse, nel 1937, il premio nobel per la Chimica per la scoperta della Vitamina C).
http://nutri.com/stone/
(Anche se il Dottor Fred Klenner aveva gia' asserito (1971) che con 100/300 grammi giornalieri di Vitamina C intravenosa per più di tre mesi si potrebbe curare il cancro, il primo utilizzo (1979) di quest'eroico quantitativo di Vitamina C viene descritto in questa lettera.) (Il Dottor Szent-Gyorgyi vinse, nel 1937, il premio nobel per la Chimica per la scoperta della Vitamina C).
PROGETTO VITAMINA C E CANCRO:
Il progetto mira a dimostrare il valore terapeutico della Vitamina C utilizzata nella cura del cancro
http://www.cforyourself.com/Conditions/Cancer/cancer.html#CancerProject
Il progetto mira a dimostrare il valore terapeutico della Vitamina C utilizzata nella cura del cancro
http://www.cforyourself.com/Conditions/Cancer/cancer.html#CancerProject
La vitamina C e evidenze di positività per
migliaia di persone con problemi cardiovascolari
Vitamina C e i problemi alla schiena
La
vitamina C puo' curare infezioni mortali e neutralizzare potenti tossine?
(En) - http://www.healthy.net/asp/templates/news.asp?Id=6108
(En) - http://www.healthy.net/asp/templates/news.asp?Id=6108
La
Vitamina C ha salvato piu' di 621,000 vite dai problemi cardiovascolari:
Evidenze
(En) - http://internetwks.com/pauling/mortality.html
(En) - http://internetwks.com/pauling/mortality.html
Il
fattore curante LA VITAMINA C Contro le malattie
un libro di Irwin Stone
con la collaborazione dei premi nobel
Dr. Linus Pauling e Dr. Albert Szent-Gyorgyi
(En) - http://www.vitamincfoundation.org/healing.html
un libro di Irwin Stone
con la collaborazione dei premi nobel
Dr. Linus Pauling e Dr. Albert Szent-Gyorgyi
(En) - http://www.vitamincfoundation.org/healing.html
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